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コレド室町テラス人気の北海道食パンの値段や販売時間は?種類や評判についても

2019/11/15
 

2019年9月27日(金)に開業したコレド室町テラス(COREDO室町テラス)
「日本橋室町三井タワー」の低層階にあたる、地下1階~地上2階の商業施設を指します。

この施設の中で「人気の食パンがすぐに売り切れて買えない」という声をよく聞きます。

その食パンはフェルム ラテール美瑛の「麦と酪 プレミアム食パン
北海道ならではの食材を活かした3種類の手作り食パンです^^

コレドオープン当初から毎日完売
ヒルナンデスやガイアの夜明けなどでも取り上げられその人気は衰えを知りません!

今回は、コレド室町テラスフェルム ラテール美瑛の食パ種類・値段
そして、販売時間や購入方法・評判をご紹介します!

コレド室町テラスで人気の食パンを販売するフェルムラテール美瑛

フェルムラテール美瑛について

本店2017年6月北海道美瑛町にオープン。美瑛町は北海道のほぼ中央にあり東京都23区に匹敵する大きさで日本屈指の農業景観を誇る町。町の一画、東京ドーム3個分の広大な敷地で自然美・農・食を一体化した複合施設として営業されています。

コレド室町テラス店北海道外初出店舗です。

店名はフランス語で「大地の農場」の意味。「食と農をつなぐ」コンセプトに、生産者たちの顔が見える自然素材を使ったお菓子やパン、料理を提供。北海道美瑛の大地の恵みを生かしたおいしさを東京へ届けられています。

北海道素材をはじめ国産素材など体にやさしい素材を選んで、本物をあるがままにお菓子やパン・料理に仕立てたいという想いがお店の根源。

フェルムラテール美瑛の営業時間

菓子・パン・物販10:00~21:00

レストラン・カフェ
モーニング 7:30~10:00
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
カフェ 7:30~11:30、15:00~21:00

電話番号/03-6265-1700 定休日/コレド室町テラスと同日

北海道素材を生かした3種類のプレミアム食パンの値段と販売時間

コレド室町テラスオープン記念として3種類のプレミアム食パンの販売が始まりました。
まずは、種類と値段についてご紹介します。

公式ホームページよりキャプチャー

ジャージー牛乳食パン 600円(税別)

写真左の長方形の食パン。ほどよい甘みがありミルキーな味わい。

美瑛のお店でも人気のジャージーミルクのパンを深化させた食パン。のびのびと放牧されているジャージー牛から絞ったミルクはカロチンを多く含むため色合いが濃く「ゴールデンミルク」とも呼ばれます。濃厚な味わいのミルクに北海道産米粉や白樺樹液を混ぜることで、ふんわり、もっちり食感に。

バタークロワッサン食パン 1000円(税別)

写真右のクロワッサン食パン。贅沢にバターを使い3日間かけて仕上げる。

表面は若干バターを焦がし気味に焼き上げ香ばしさを引き出し、パリッとしたクロワッサンのような食感に。中はジャージー牛乳やバターをたっぷり使った、風味豊かな味わい。バターが重くなりがちな所を焼成時間や温度帯、焼くタイミングなどの工夫で食べやすく仕上げられる。少しトーストして食べるとバターの香りが際立つ。

熟成チーズ食パン 450円(税別)

写真前方中央、丸型のパン。やわらかくてやさしい味のチーズのパン。

使っているチーズは、クセのないフレッシュチーズ北海道産マスカルポーネとクリームチーズ。チーズをイメージした丸い形に。できた直後は少しねっとり ふんわり感があり、やさしいチーズの香り。時間と共に少しずつ中の水分が抜けてチーズの風味が増す。チーズそのものの様に熟成していく変化を楽しめるパン。小麦粉100に対しチーズ120の配合でチーズ感たっぷり。

プレミアム食パンの販売時間と購入方法

プレミアム食パンの販売時間は10時のみ(現状1回)オープン後1時間以内で完売します。
購入方法は列に並んでレジ前で商品を注文します。
販売制限があり購入出来るのは1人1種につき1点限り予約、取り置きも出来ません

販売の列に並べるのも10時から。カフェスペースは朝7時半より開いていますが食パン購入のために待つことは出来ません。列に並ぶにはコレド室町テラスの入り口から入る必要があるのでカフェスペースとは別の入り口になります。

地図の7番がラテール美瑛。正面ではなく中央通り(大通り)からの入り口が最寄りです。

並べるのは10時からですが…販売開始時間には既に行列になって、すぐに売り切れます。

17時から販売があった日も。

オープンから何度かお店に通って確認していた所、現状17時からの販売は日によって行われる場合もある、という様子でした。

お店の方に話を伺った所「とても生産が追いついかず本当に申し訳ないです…」と。

購入するには、10時の販売を目指して並ぶのが一番手堅いと思います!

コレド室町テラス人気の食パンの口コミ

オープン前から人気の口コミ

オープン後 即完売で買えなかったという声

オープン後 購入出来た喜びの声

フェルムラテール美瑛で食パンを買った様子と感想

コレド室町テラスオープンから2日後の日曜日(9月29日)の朝にお店へ行きました。朝10時の時点で店頭よりコレド入り口まで長い列が出来ていました。

ご覧のような行列に並び(笑)15分ほどでジャージー牛乳食パンを購入しました^^

中にチラシが入っていて、ジャージー牛乳食パンのオススメは「焼かずにそのまま食べる生食パン」と書かれていました。自宅に帰り、スライスしてそのまま頂きました^^。牛乳の味が分かりほんのりやさしい甘みがある食パンで、油断すると何枚も食べてしまいそうでした(笑)

当日~翌日は生食で、それ以降は冷凍保存がおすすめされていました。好みの厚さにスライスしてラップに包み冷凍庫へ。けれど、防カビ剤や保存料など、なるべく添加物を加えず作っているので早めにお召し上がりくださいともありました。

ほんのりの甘みが、癖になる味でした。朝10時に並べる日は滅多に無いので…今の所 購入できる機会は少ないですが、次に並べる際は他の2種類のパンも購入してみたいです!

食パンコーナー以外の店内の様子

食パンは早々に売り切れてしまいますが、それ以外のパンも1つ1つとても美味しいです。また、焼き菓子・バターチーズサンドやプリンも人気で食パンが購入できなくてもオススメのお店です!店内の様子を写真でご紹介します。

バターチーズサンド

焼き菓子コーナー

パンコーナー

カフェスペース

まとめ:プレミアム食パン購入時間は朝10時販売時のみ

食パンは3種類(ジャージー牛乳600円・クロワッサン1000円・熟成チーズ450円)

販売時間は10時1回で1時間以内に完売する(手作り限定生産のため)

北海道産などの自然素材を使い商品を提供。食パン以外のパンや焼き菓子もオススメ!

 

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